Como calcular a quantidade de pessoas para um evento.

post por buffet deucher em 23.07.2018

Listamos algumas dicas de como calcular a quantidade de pessoas para seu evento.

Está na dúvida sobre como calcular a quantidade de pessoas no seu evento?

Com certeza essa informação é essencial para a qualidade da sua festa. Um ambiente muito apertado, ou muito vazio, podem estragar o clima que você preparou e resultar em muita dor de cabeça.

Por isso separamos algumas dicas para você não errar na quantidade de pessoas em seu evento:

ESTIME ANTES

Estimar o número de convidados que provavelmente estarão presentes é uma ótima maneira de determinar a quantidade de pessoas no evento. Desta forma você poderá escolher o local e o tipo de decoração com mais segurança.

COLOQUE UMA MARGEM DE SEGURANÇA

A partir dos convidados confirmados, coloque sempre uma margem de segurança para mais. Assim você não corre o risco do local ficar superlotado, e acabar faltando comidas e bebidas.

CONTROLE A ENTRADA

Na hora da festa, coloque um responsável na recepção para controlar a entrada dos convidados com uma lista de confirmados. Monitore essa lista durante a festa para saber se o número de convidados bate com a lista, e se houver muita diferença tenha um plano B.

O PLANO B

Tenha sempre um plano B para o caso de imprevistos. Se o número de convidados presentes é bem menor do que o previsto, o buffet pode diminuir a quantidade de reposições e a decoração pode ser alterada para preencher os espaços vazios.

Já se o número é maior, você pode criar espaços extras, com toldos e outras estruturas móveis, e distribuir mais mesas e cadeiras para acomodar os convidados.

SUA FESTA COM O BUFFET DEUCHER

O Buffet Deucher é sinônimo de excelência em gastronomia. Há mais de quatro décadas, atendemos o sul do Brasil com soluções em eventos sociais e corporativos.

Nosso rigoroso controle de qualidade e equipe de alto nível asseguram o sucesso dos eventos em que atuamos. Lançamos sempre ideias novas no mercado que surpreendem os clientes, e trazemos chefs internacionais para surpreender os paladares.

Oferecemos também serviços de planejamento e assessoria gastronômica, para que nossos clientes tenham a certeza de que tudo em seu evento será perfeito e inesquecível.

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Fonte:

http://www.acordecultural.com.br/blog/gestao-de-eventos-calcular-convidados/